بروكلي أخضر مجمد

يُصنع البروكلي المُجمد بتقنية التجميد السريع الفردي (IQF) من بروكلي طازج عالي الجودة، مُنتقى من مزارع خالية من التلوث، ويتميز بزهراته الممتلئة وسيقانه المقرمشة ولونه الأخضر الزاهي دون أي اصفرار أو تلف. وبفضل تقنية التجميد السريع الفردي المتقدمة (IQF)، يُجمد البروكلي تجميدًا سريعًا عند درجة حرارة -38 درجة مئوية خلال ساعتين من قطفه، مما يحافظ على قيمته الغذائية الأصلية ونكهته الطازجة وقوامه المقرمش إلى أقصى حد، مع الاحتفاظ بوفرة من الفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية، دون إضافة أي مواد حافظة أو أصباغ أو مُحسنات نكهة. يتميز البروكلي سريع التجميد لدينا بفترة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا عند تخزينه في درجة حرارة -18 درجة مئوية، كما أنه سهل الاستخدام: يمكن طهيه مباشرةً عن طريق السلق، أو القلي السريع، أو التبخير، أو الخبز، أو استخدامه كمكون في السلطات، والمعكرونة، والبيتزا، والطواجن، والوجبات السريعة، مما يجعله مناسبًا للطهي المنزلي، وقطاع المطاعم، والمطابخ المركزية، وتصنيع الأغذية. نلتزم بمعايير سلامة الغذاء الدولية (HACCP، ISO22000، BRC)، ونوفر مواصفات مخصصة (مثل زهرات بحجم 3-5 سم، أو بروكلي صغير كامل) لتلبية الاحتياجات المتنوعة للأسواق العالمية. جميع منتجاتنا مزودة بشهادات فحص شاملة، وندعم النقل البحري والجوي بكميات كبيرة مع سلسلة توريد مستقرة وضمان التسليم في الوقت المحدد.